Đá khô là gì? Công dụng và lưu ý khi sử dụng đá khô

Đá khô có lẽ là khái niệm quen thuộc với nhiều người, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về loại sản phẩm này. Trong đời sống, đá khô có rất nhiều ứng dụng khác nhau. Hôm nay, iFan Group sẽ cùng các bạn tìm hiểu về đá khô là gì và những lưu ý cần thiết khi sử dụng sản phẩm này!

Đá khô là gì?

Đá khô là dạng rắn của khí CO2 (carbon dioxide) được làm lạnh và nén lại thành dạng khối để sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau. Nó có tên gọi “đá khô” bởi vì khi nó tiếp xúc với không khí ở nhiệt độ phòng, CO2 bốc hơi mà không chuyển sang trạng thái lỏng, để lại một lớp băng khô trên bề mặt.

Đá khô được sử dụng rộng rãi trong việc làm lạnh, bảo quản thực phẩm, làm sạch, trong ngành công nghiệp sản xuất và trong nghiên cứu khoa học. Tuy nhiên, cần cẩn trọng khi sử dụng đá khô, vì nó có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiếp xúc trực tiếp với da hoặc hít thở vào một lượng lớn trong không khí.

Công dụng của đá khô trong cuộc sống hằng ngày

Đá khô có rất nhiều những công dụng trong cuộc sống hàng ngày. Nhờ vào những tính chất hoá học và những ứng dụng vật lý phức tạp của nó. Hãy cùng ifan.com.vn tìm hiểu về chủ đề này nhé.

Phục vụ trong công nghiệp

Đá khô là một nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp với nhiều ứng dụng khác nhau. Nó được sử dụng để làm mát trong các quá trình sản xuất, bảo quản thực phẩm, tạo khói và làm sạch bề mặt.

Đá khô cũng có khả năng bảo quản lạnh lâu hơn so với các loại đá thông thường, giúp cho việc vận chuyển và lưu trữ thực phẩm được an toàn hơn. Tuy nhiên, khi sử dụng đá khô trong công nghiệp, cần phải tuân thủ đúng các hướng dẫn an toàn để tránh gây nguy hiểm đến sức khỏe và môi trường.

 Dùng để bảo quản thực phẩm.

Đá khô là một giải pháp tốt để bảo quản thực phẩm, đặc biệt là trong các trường hợp cần phải vận chuyển hoặc lưu trữ trong thời gian dài. Đá khô có khả năng bảo quản lạnh rất tốt, vì nó có thể giữ được nhiệt độ thấp hơn -78,5 độ C, làm cho thực phẩm được giữ tươi lâu hơn và giảm sự phát triển của vi khuẩn.
Các ứng dụng chính của đá khô trong bảo quản thực phẩm bao gồm:
– Vận chuyển: Đá khô được sử dụng để vận chuyển các loại thực phẩm như cá, thịt, đông lạnh và kem tráng miệng. Nó giúp giữ cho thực phẩm được giữ tươi và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn trong quá trình vận chuyển.
– Lưu trữ: Đá khô cũng được sử dụng để lưu trữ thực phẩm trong các kho lạnh, giúp giữ cho thực phẩm được bảo quản lâu hơn và không bị hỏng.

Tuy nhiên, khi sử dụng đá khô để bảo quản thực phẩm, cần phải tuân thủ đúng các hướng dẫn an toàn để tránh gây nguy hiểm đến sức khỏe. Nên đảm bảo rằng đá khô không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và không được sử dụng quá nhiều đá khô để tránh làm cho thực phẩm quá lạnh.

Sử dụng trong ngành giải trí, tiệc cưới.

Đá khô là một vật liệu phổ biến được sử dụng trong ngành giải trí và tiệc cưới để tạo ra hiệu ứng khói và trang trí bàn tiệc. Nó có thể được đặt trong nước nóng để tạo ra hiệu ứng khói đặc biệt hoặc để tạo ra các trang trí đặc biệt như những khối băng giả.

Ngoài ra, đá khô cũng có thể được sử dụng để tạo ra các thức uống đặc biệt như cocktail khói. Tuy nhiên, cần phải tuân thủ đúng các hướng dẫn an toàn khi sử dụng đá khô để tránh gây nguy hiểm đến sức khỏe.

Dùng trong thiết bị làm mát

Đá khô thường được dùng trong quạt điều hòa và quạt phun sương để tăng cường hiệu quả làm mát, giúp tạo ra luồng không khí mát lạnh vượt trội so với quạt thông thường. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng đá khô cho các loại quạt được thiết kế có chức năng này, và không nên lạm dụng quá nhiều, vì quạt có khả năng tạo hơi nước và độ ẩm cao, điều này có thể gây hại cho sức khỏe nếu dùng không đúng cách.

Sử dụng đá khô cho máy làm mát như thế nào?

Gel đá khô dùng trong máy làm mát được bịt kín trong hộp nhựa. Khi mua về bạn chỉ việc cho thêm nước vào trong hộp, đậy nắp và để trong tủ lạnh làm đông cứng lại. Cho vào ngăn chứa đá khô hoặc cho trực tiếp vào thùng chứa nước (nếu máy không có khay đá riêng biệt).

Thông thường đá khô sẽ hết lạnh sau 5 đến 8 tiếng sau khi sử dụng (tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường và tốc độ chạy của máy). Bình gel đá khô có thể tái sử dụng nhiều lần bằng cách cho vào tủ đá làm lạnh rất tiện lợi.

Thu nhỏ các trục kim loại

Các ống lót trục bằng đồng thau hoặc kim loại khác thường được làm lạnh bằng băng khô để co lại, giúp chúng dễ dàng lắp vào lỗ trục. Khi ống lót ấm lên, chúng sẽ giãn nở trở lại và tạo ra sự vừa khít hoàn hảo với trục, đảm bảo độ chắc chắn và ổn định

Đá khô có hại cho sức khỏe không?

Khi sử dụng đúng cách, đá khô không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng đá khô một cách không đúng cách và không đảm bảo an toàn, nó có thể gây ra các tác hại đến sức khỏe như:

– Bỏng da: Đá khô có nhiệt độ rất thấp, vì vậy nếu tiếp xúc trực tiếp với da, nó có thể gây ra bỏng da.

– Hít phải khí CO2: Khi đá khô tan chảy, nó tạo ra khí CO2. Nếu không đảm bảo độ thông gió đủ lớn, các khí này có thể gây ra nguy hiểm cho sức khỏe, gây choáng váng, khó thở, hoặc ngất.

– Ngộ độc CO2: Nếu sử dụng đá khô trong không gian khép kín và không đảm bảo độ thông gió đủ lớn, lượng khí CO2 có thể tăng lên, gây ngộ độc CO2.

Lưu ý khi sử dụng đá khô

Đá khô rất hữu ích trong việc bảo quản thực phẩm và tạo hiệu ứng khói, tuy nhiên, cần lưu ý một số điểm quan trọng khi sử dụng để đảm bảo an toàn.

Dự trữ đá khô quá sớm khi chưa cần sử dụng

Đá khô rất dễ thăng hoa, nên việc mua và lưu trữ đá khô từ sớm khi chưa có nhu cầu sử dụng sẽ dẫn đến lãng phí và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn. Do đó, chỉ nên mua đá khô trước khi dùng khoảng 2-4 tiếng. Lên kế hoạch cụ thể để sử dụng đá khô một cách hiệu quả nhất.

Không để đá khô tiếp xúc với da

Do nhiệt độ cực thấp (-78.5 độ C), đá khô có thể gây bỏng lạnh nghiêm trọng nếu tiếp xúc với da trong thời gian dài (hơn 10 giây).

• Lời khuyên: Luôn sử dụng găng tay bảo hộ, kẹp gắp hoặc miếng lót vải khi cầm nắm đá khô. Đặc biệt lưu ý khi sử dụng đá khô cho đồ uống, tránh để đá khô chạm vào miệng hoặc nuốt phải.

Không lưu trữ đá khô trong tủ đá, tủ kín

Nhiệt độ trong tủ lạnh cao hơn nhiều so với nhiệt độ của đá khô, khiến đá khô nhanh chóng thăng hoa. Bảo quản trong hộp kín có thể gây tích tụ áp suất, dẫn đến nguy cơ nổ.

• Lời khuyên: Nên bảo quản đá khô trong thùng xốp cách nhiệt, đặt ở nơi thoáng mát. Không nên đậy kín hoàn toàn để khí CO2 thoát ra ngoài.

Sử dụng đá khô trong không gian kín 

Đá khô thăng hoa tạo thành khí CO2, làm giảm nồng độ oxy trong không khí, có thể gây nguy hiểm nếu sử dụng trong phòng kín.

• Lời khuyên: Chỉ sử dụng đá khô trong không gian rộng rãi, thoáng khí. Nên mở cửa sổ hoặc bật quạt thông gió để đảm bảo không khí lưu thông.

Không đặt đá khô chung với đồ thừa hoặc rác thải

Đá khô khi tiếp xúc với nước sẽ sinh ra khí CO2 với áp suất lớn, có thể gây hư hại cho bồn rửa. Vứt đá khô chung với rác trong không gian kín có thể gây tích tụ khí CO2, tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ.

• Lời khuyên: Để đá khô thăng hoa hoàn toàn trong môi trường thoáng khí. Có thể đổ nước ấm vào để đẩy nhanh quá trình này.

Bài viết sau đã cung cấp cho các bạn các thông tin về đá khô, cách sử dụng và ứng dụng của đá khô trong cuộc sống hằng ngày. Nếu có bất kỳ thắc mắc về đá khô hoặc có nhu cầu mua sản phẩm về quạt hơi nước có kết hợp đá khô làm mát, hãy liên hệ ngay hotline: 0903.636.639 để được nhân viên iFan tư vấn các dòng sản phẩm chất lượng, cao cấp nhé!